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Topik

<img class="aligncenter size-full wp-image-16766" src="https://cope-content.s3.ap-northeast-1.amazonaws.com/wp-content/uploads/2023/01/H1.jpg" alt="" width="1417" height="1766" />「熊本の“うまい”を伝える」をコンセプトとしたフリーマガジン「<a href="https://kumamoto.coamix.co.jp/pomodoro/">pomodoro</a>」（全36ページ）。最新の第5号が、東京・吉祥寺のカフェゼノン＆ゼノンサカバ、銀座熊本館などで本日1月10日から無料配布されます。今号では、無添加調理の普及に努める熊本の料理人・菱江隆（ひしえ・たかし）氏を特集。カフェゼノン＆ゼノンサカバの料理長が熊本に赴き、菱江さんに直に学んだ無添加料理を紹介しています。掲載されている新メニュー8点は、本日より同店で注文可能です。<a href="https://www.coamix.co.jp/books/#pomodoro">最新第5号の内容はこちら</a> 【ポモドーロ配布場所】東京：<a href="https://zenon-sakaba.jp/#info-section">カフェゼノン＆ゼノンサカバ</a>、<a href="https://www.kumamotokan.or.jp/kiji00327/index.html">銀座熊本館</a>ほか熊本：アーティストビレッジ阿蘇096区、コアミックスまんがラボほか 【デザイン・アートディレクション】岡本一宣デザイン事務所 【協力】株式会社じぞう屋、株式会社熊本コアミックス 【編集・発行】株式会社コアミックス <a href="https://www.coamix.co.jp/books/#pomodoro">バックナンバーはこちら</a>